2種類

SUNTORYのVOと青くて固そうな中サイズの梅 KIRINのVSOと少し黄色みがかった南高梅 この2種類にしました。 氷砂糖は合わせて1.5kgをだいたい半分ずつ。 一般的には、梅酒には青くて固い梅が良いと言われますが…

クルーセルの世界

先日、師匠のリサイタルを聴きに行きました。 普通に仕事終わってからだと間に合わなかったけど、仕事が少し待ち状態なのをいいことに、少し早くあがって余裕の到着。 クルーセルの世界ということで、クルーセルのクラリネット四重奏を…